L’un de ces produits à incorporer régulièrement dans son alimentation est la myrtille. Cette petite baie est absolument délicieuse et très nutritive avec un large éventail de bienfaits pour la santé. Cela ne fait aucun doute que les myrtilles sont une véritable source de longévité.
Les antioxydants puissants des myrtilles protègent nos cellules #
Selon Dr. Paulvin, les myrtilles sont l’un des meilleurs aliments pour la longévité en raison de leur teneur élevée en vitamines et de leur faible apport calorique. Grâce à leur richesse en antioxydants, notamment les anthocyanes, les myrtilles aident à protéger les cellules saines. Mais aussi à prévenir les dommages supplémentaires et à participer aux processus de réparation de l’ADN. Les antioxydants sont essentiels pour soutenir notre système immunitaire et aider notre corps à combattre les radicaux libres qui peuvent endommager nos cellules et accélérer le vieillissement.
Amélioration de la santé oculaire grâce aux myrtilles #
Les myrtilles sont particulièrement riches en lutéine et zéaxanthine, deux composés qui sont bénéfiques pour la santé des yeux. Ces deux nutriments aident à protéger les yeux contre les dommages causés par les radicaux libres. De plus, ils réduisent le risque de développer des maladies oculaires liées à l’âge, telles que la dégénérescence maculaire et la cataracte. En outre, la vitamine C présente dans les myrtilles favorise l’absorption du fer et augmente la production de collagène, le tissu qui relie les os et les muscles.
Les myrtilles pour un cerveau en bonne santé #
Des études ont montré que les antioxydants contenus dans les myrtilles peuvent avoir un effet sur les zones du cerveau essentielles pour l’intelligence. Ils sont également utiles pour prévenir le déclin cognitif lié à l’âge et améliorer la mémoire chez les personnes âgées. Il a été démontré que la consommation régulière de myrtilles peut aider à stimuler la communication entre les cellules nerveuses et ralentir la détérioration des fonctions cérébrales essentielles.
Réduction de l’inflammation #
En plus de leur richesse en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, les myrtilles peuvent contribuer à réduire l’inflammation. Mais aussi les facteurs de risque supplémentaires liés à des maladies telles que le diabète et l’obésité. L’inflammation chronique est un facteur majeur dans le développement de nombreuses maladies, y compris les maladies cardiaques et neurodégénératives. Les myrtilles sont une excellente source d’aliments anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire ces risques.
Baisse du cholestérol
Grâce à leur teneur en fibres solubles, les myrtilles favorisent l’élimination de la bile présente dans l’intestin. ce qui permet ainsi de diminuer les niveaux de cholestérol et diminue ainsi le risque de maladies cardiaques. Les fibres solubles aident également à réguler la glycémie et à promouvoir la satiété. Elles sont bénéfiques pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids.
Inclure des myrtilles dans votre alimentation quotidienne
Vu tous ces bienfaits incroyables pour la santé, il est évident que les myrtilles devraient faire partie intégrante de notre alimentation quotidienne. Le Dr. Paulvin recommande fortement d’incorporer les myrtilles dans votre alimentation. Vous pourriez ainsi améliorer votre santé globale. Mais vous pourriez également augmenter votre longévité. Vous pouvez alors consommer les myrtilles sous différentes formes : fraîches, congelées, séchées ou encore en jus. Alors n’hésitez pas à ajouter ces petites baies délicieuses et nutritives à vos smoothies, yaourts, salades. Ou même en grignoter simplement quelques-unes tout au long de la journée pour profiter de tous ces bienfaits.
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